Herzlich Willkommen im
Prinz Heinrich Quedlinburg
Das Restaurant in der idyllischen Altstadt, unweit des historischen Zentrums der 1000-jährigen Welterbestadt Quedlinburg.
Wir verwenden in unserer Küche sehr viele regionale Produkte, so z.B. Weine aus dem Harzer Weingut Kirmann in Westerhausen oder Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Nadine Lang
Unser gutes
Restaurant in der Altstadt
Gutes Essen gehört, wie auch eine schöne Unterkunft, zu einem wunderbaren Urlaub. Unser Restaurant bietet Ihnen ein tolles Ambiente, ob Sie zu Zweit oder mit Ihrer gesamten Familie zu uns kommen. In unseren Räumlichkeiten finden im Hauptrestaurant 40 Personen sowie separat 20 weitere Gäste Platz. Im Sommer und bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit bis zu 80 Plätzen zum Verweilen ein.
Unser
Menüangebot
Wenn man über ein gutes Restaurant in Quedlinburg spricht, kommt man an uns nicht vorbei. Wir stehen für qualitativ hochwertige Speisen in einem umwerfenden Ambiente. Nachhaltigkeit und regionaler Anbau sind dabei eine Selbstverständlichkeit für uns. Unsere Zutaten kommen direkt aus dem schönen Quedlinburg oder der unmittelbaren Umgebung.
Um unseren Gästen die maximale Frische garantieren zu können, bauen wir ausgewählte Kräuter sogar im eigenen Kräutergarten an und verarbeiten diese schnittfrisch in unserer tollen Menüauswahl.
Um unseren Gästen die maximale Frische garantieren zu können, bauen wir ausgewählte Kräuter sogar im eigenen Kräutergarten an und verarbeiten diese schnittfrisch in unserer tollen Menüauswahl.
Unsere
Speisekarte
Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarte für Sie.
Bitte haben Sie noch etwas Geduld oder rufen Sie uns einfach persönlich an, wenn Sie Fragen zu unseren Speisen haben.
Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.
Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.
Vorspeisen
Hausgemachte Zucchini-Tomatensuppe
9,80 €mit Garnelen-Tomatenspieß & FenchelRührei mit frischem Pfifferlingen & Steinpilzen
15,80 €dazu ButterbaguetteBruschettavariation
12,80 €mit frischem Tomaten, Lauch, Schafskäse, Avocado, gebratenen Steinpilzen, Pfifferlingen, Gorgonzola, Feigen, ZiegenkäseJunger Blattsalat von Bauern aus der Region
- 14,80 €mit gebratenem Schinkenhähnchen vom Bauern, Trauben & Baguette
- 15,80 €mit hausgemachtem Rösti, Kräuterquark & Räucherfisch, dazu Baguette
- 13,80 €mit getrüffeltem, gratinierten Honigziegenkäse & Nüssen, dazu Baguette
- 8,80 €als kleiner Salat mit Baguette
Dessert
„Halte deine Coronafigur“
9,80 €hausgemachtes Erdbeertiramisu (Alkoholfrei)
Fleisch/Fisch
(Regionale Produkte)
„Nicht nur für Spitzel“
19,80 €Schnitzel vom Harzer Landschwein in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat„Nicht nur für Spitzel“
24,80 €mit gebratenen Pfifferlingen & Butterkartoffeln„Der pure Wahnsinn“
23,80 €Tafelspitz vom regionalen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Wurzelgemüse, gebratenen Kartoffeln, dazu Meerettich-Senfsoße„Ich flieg auf Aspi(e)k“
19,80 €Sülze vom Harzer Landschwein, mit buntem Gemüse (Bohnen, bunte Möhren, Rosenkohl, Zwiebeln), dazu frische Bratkartoffeln & hausgemachte Beerenremoulade„An Kapern solls nicht hapern“
21,80 €hausgemachte Kalbskönigsberger Klöpse vom regionalen Fleischer in feiner cremiger Kapernsoße, mit Kapernäpfeln & Kartoffelstampf„Duck Deluxe“
22,80 €Entenleber frisch vom Hausbauern, mit Zwiebeln, Apfelspalten, Heidelbeersößchen & hausgemachtem Kartoffelstampf„Des Putins Diät“
25,80 €feines regionales Putenbrustfilet, gebraten mit Zwiebeln, Lauch, Kohlrabi & Zuckerschoten in feiner Kurkuma-Schmandsoße, dazu hausgemachtes Kartoffelnpürree„Heinrich auf See“
25,80 €Fischtopf mit Zander, Kabeljau, Steckrüben, Roter Beete, Süßkartoffeln, Miesmuscheln, Fenchel, Meeresfrüchten, in Pastis gegart, dazu Baguette
Pasta
„Der Päpstin Spätsommer“
22,80 €Tagliatelle mit frischem Mangold vom Bauern, Cocktailtomaten, Riesling-Sahnesoße (Riesling vom Harzer Weingut Kirmann), dazu getrüffelter, gratinierter Ziegenkäse & Honignüsse„Ein klasse Klassiker“
22,80 €frische Spaghetti a la aglio e olio, mit frischem Knoblauch, Chili, Lauch, Tomate„Ein klasse Klassiker“
16,80 €mit Parmesan„Die Zugereisten aus Wald und Beet“
24,80 €Tagliatelle mit frischen Steinpilzen, Hokaidokürbis vom Bauern, Kohlrabi & Sommertrüffeln, in einer Rieslingschaumsoße dazu Parmesanhippe„Fachwerk trifft Italien“
16,80 €frische Pasta mit getrüffeltem Schafskäse aus der Region, Tomaten & Lauch, Knoblauch„Mach kein Gewese - nimm Bolognese“
16,80 €aus feinem Kalbsgehacktem mit regionalen Tomaten, Spaghetti & Parmesanhippe
Unsere
Speisekarte
Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarte für Sie.
Bitte haben Sie noch etwas Geduld oder rufen Sie uns einfach persönlich an, wenn Sie Fragen zu unseren Speisen haben.
Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.
Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.
Vorspeisen
Hausgemachte Zucchini-Tomatensuppe
9,80€mit Garnelen-Tomatenspieß & FenchelRührei mit frischem Pfifferlingen & Steinpilzen
15,80€dazu ButterbaguetteBruschettavariation
12,80€mit frischem Tomaten, Lauch, Schafskäse, Avocado, gebratenen Steinpilzen, Pfifferlingen, Gorgonzola, Feigen, ZiegenkäseJunger Blattsalat von Bauern aus der Region
- 14,80€mit gebratenem Schinkenhähnchen vom Bauern, Trauben & Baguette
- 15,80€mit hausgemachtem Rösti, Kräuterquark & Räucherfisch, dazu Baguette
- 13,80€mit getrüffeltem, gratinierten Honigziegenkäse & Nüssen, dazu Baguette
- 8,80€als kleiner Salat mit Baguette
Fleisch/Fisch
(Regionale Produkte)
„Nicht nur für Spitzel“
19,80€Schnitzel vom Harzer Landschwein in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat„Nicht nur für Spitzel“
24,80€mit gebratenen Pfifferlingen & Butterkartoffeln„Der pure Wahnsinn“
23,80€Tafelspitz vom regionalen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Wurzelgemüse, gebratenen Kartoffeln, dazu Meerettich-Senfsoße„Ich flieg auf Aspi(e)k“
19,80€Sülze vom Harzer Landschwein, mit buntem Gemüse (Bohnen, bunte Möhren, Rosenkohl, Zwiebeln), dazu frische Bratkartoffeln & hausgemachte Beerenremoulade„An Kapern solls nicht hapern“
21,80€hausgemachte Kalbskönigsberger Klöpse vom regionalen Fleischer in feiner cremiger Kapernsoße, mit Kapernäpfeln & Kartoffelstampf„Duck Deluxe“
22,80€Entenleber frisch vom Hausbauern, mit Zwiebeln, Apfelspalten, Heidelbeersößchen & hausgemachtem Kartoffelstampf„Des Putins Diät“
25,80€feines regionales Putenbrustfilet, gebraten mit Zwiebeln, Lauch, Kohlrabi & Zuckerschoten in feiner Kurkuma Schmandsoße, dazu hausgemachtes Kartoffelnpürree„Heinrich auf See“
25,80€Fischtopf mit Zander, Kabeljau, Steckrüben, Roter Beete, Süßkartoffeln, Miesmuscheln, Fenchel, Meeresfrüchten, in Pastis gegart, dazu Baguette
Pasta
„Der Päpstin Spätsommer“
22,80€Tagliatelle mit frischem Mangold vom Bauern, Cocktailtomaten, Riesling-Sahnesoße (Riesling vom Harzer Weingut Kirmann), dazu getrüffelter, gratinierter Ziegenkäse & Honignüsse„Ein klasse Klassiker“
22,80€frische Spaghetti a la aglio e olio, mit frischem Knoblauch, Chili, Lauch, Tomate„Ein klasse Klassiker“
16,80€mit Parmesan„Die Zugereisten aus Wald und Beet“
24,80€Tagliatelle mit frischen Steinpilzen, Hokaidokürbis vom Bauern, Kohlrabi & Sommertrüffeln, in einer Rieslingschaumsoße dazu Parmesanhippe„Fachwerk trifft Italien“
16,80€frische Pasta mit getrüffeltem Schafskäse aus der Region, Tomaten & Lauch, Knoblauch„Mach kein Gewese - nimm Bolognese“
16,80€aus feinem Kalbsgehacktem mit regionalen Tomaten, Spaghetti & Parmesanhippe
Dessert
„Halte deine Coronafigur“
9,80€hausgemachtes Erdbeertiramisu (Alkoholfrei)
Unsere komplette Karte, inklusive aller Getränke und Tagesangebote finden Sie hier.
Buchen Sie ihren Tisch einfach hier
Buchen Sie jetzt Ihren Tisch sowie ihre favorisierten Gerichte. Da wir jeden Tag frisch kochen, können Sie uns mit einer Online-Buchung helfen, unseren Einkauf besser zu planen und sichergehen, dass wir Ihnen und ihren Gästen einen Platz freihalten.
Unser edles
Weinangebot
Auch bei unserer Weinkarte achten wir auf höchste Qualitätsstandards und unterstützen gleichzeitig lokale Händler. Nach langer Suche fanden wir direkt vor unserer Haustür die perfekte Lösung für unsere Gäste. Das Harzer Weingut Kriman aus Westerhausen beliefert uns regelmäßig mit einer großen Weinauswahl – und das in überragender Qualität.
Ferienwohnung
in Quedlinburg
Unsere schöne Unterkunft befindet sich im gleichen historischen Gebäude wie das Restaurant Prinz Heinrich. In der Quedlinburger Ferienwohnung stehen Ihnen ca 90m² Wohnfläche mit insgesamt 4 Schlafplätzen zur Verfügung. Zusätzlich können wir für unsere Gäste, die eine Ferienwohnung mit Kinderbett suchen, selbstverständlich mit Platz und Bett weiterhelfen. Unsere Ausstattung umfasst alles, was Sie brauchen. Von Fernseher bis zur kompletten Küche – machen Sie sich keine Sorgen, wir kümmern uns um Ihre Bedürfnisse.
Mindestübernachtung: 3 Nächte
Preis pro Nacht: 105€
Prinz Heinrich
Quedlinburg
Pölle 29
06484 Quedlinburg
Tel: +49 (0) 3946 / 3707
E-Mail: prinzheinrichqlb@t-online.de