Herzlich Willkommen im
Prinz Heinrich Quedlinburg
Das Restaurant in der idyllischen Altstadt, unweit des historischen Zentrums der 1000-jährigen Welterbestadt Quedlinburg.
Wir verwenden in unserer Küche sehr viele regionale Produkte, so z.B. Weine aus dem Harzer Weingut Kirmann in Westerhausen oder Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Nadine Lang
Unser gutes
Restaurant in der Altstadt
Gutes Essen gehört, wie auch eine schöne Unterkunft, zu einem wunderbaren Urlaub. Unser Restaurant bietet Ihnen ein tolles Ambiente, ob Sie zu Zweit oder mit Ihrer gesamten Familie zu uns kommen. In unseren Räumlichkeiten finden im Hauptrestaurant 40 Personen sowie separat 20 weitere Gäste Platz. Im Sommer und bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit bis zu 80 Plätzen zum Verweilen ein.
Unser
Menüangebot
Wenn man über ein gutes Restaurant in Quedlinburg spricht, kommt man an uns nicht vorbei. Wir stehen für qualitativ hochwertige Speisen in einem umwerfenden Ambiente. Nachhaltigkeit und regionaler Anbau sind dabei eine Selbstverständlichkeit für uns. Unsere Zutaten kommen direkt aus dem schönen Quedlinburg oder der unmittelbaren Umgebung.
Um unseren Gästen die maximale Frische garantieren zu können, bauen wir ausgewählte Kräuter sogar im eigenen Kräutergarten an und verarbeiten diese schnittfrisch in unserer tollen Menüauswahl.
Um unseren Gästen die maximale Frische garantieren zu können, bauen wir ausgewählte Kräuter sogar im eigenen Kräutergarten an und verarbeiten diese schnittfrisch in unserer tollen Menüauswahl.
Unsere
Speisekarte
Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarte für Sie.
Bitte haben Sie noch etwas Geduld oder rufen Sie uns einfach persönlich an, wenn Sie Fragen zu unseren Speisen haben.
Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.
Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.
Wir bieten auch täglich frische Mahlzeiten an.
Außerhalb der Speisekarte,
fragen Sie bitte bei unseren Servicepersonal nach.
Vorspeisen
Lecker Suppe, Puppe
9,80 €Bunte Spargelsuppe mit Erbsen, Blumenkohl & Minze, dazu frisches BaguetteSo viel Schönes aufm Brot
14,80 €Bruschettavariation (6 Scheiben)Ein Prost auf Toast
14,80 €Vollkornbiotoast mit Räucherfisch, gebratenem Quedlinburger Spargel, gratiniert mit Heidelbeer-Sherry-HollandaiseKampf der Wampe
9,80Junger bunter Blattsalat mit Früchten & Nüssen, dazu Baguette
Dessert
„Halte deine Lockdownfigur“
9,80 €Panna Cotta, mit Vanille-Rhabarberleckerei, Pistazie & hausgemachtem Eierlikör
Fleisch
(Regionale Produkte)
Nicht nur für Spitzel
21,80 €Schnitzel vom Harzer Landschwein in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-GurkensalatNicht nur für Spitzel
25,80 €oder mit frischem Quedlinburger Spargel, Kartoffeln, Bröselbutter oder zerlassener ButterKlasse Klöpse mit Stiel
21,80 €Kalbskönigsberger Klöpse mit Kapernäpfeln & frischem Kartoffelstampf, dazu ein kleiner GurkensalatWie bei Großmutter daheim
18,80 €hausgemachter Spargeltopf mit gebratenen Gehacktesbällchen in einer Bechamelsoße, dazu Butterkartoffeln vom HausbauernDer pure Wahnsinn
24,80 €Tafelspitz vom regionalen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Gemüsequartett, Kräuterkartoffeln, dazu eine Meerettich-SenfsosseAllzeit ein Schlemmchen - unser Lämmchen
24,80Lammragout in Portwein gegart mit grünen Bohnen & Aprikosen, dazu buntes Püree
Pasta
Ich hab - gewählt frisch geschält
23,80 €Pasta mit frischem Quedlinburger Spargel, Cocktailtomaten, Lauchzwiebeln & karamellisierten NüssenDer Päpstin zweiter Frühling
19,80 €Frische Spaghettini mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Röstradischen & ParmesanhippeMach kein Gewese- nimm Trapanese
19,80 €Nudeln mit Schafskäse, Knoblauch, Basilikum und Trüffeln in Olivenöl
Unsere
Speisekarte
Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarte für Sie.
Bitte haben Sie noch etwas Geduld oder rufen Sie uns einfach persönlich an, wenn Sie Fragen zu unseren Speisen haben.
Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.
Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.
Wir bieten auch täglich frische Mahlzeiten an.
Außerhalb der Speisekarte,
fragen Sie bitte bei unseren Servicepersonal nach.
Vorspeisen
Lecker Suppe, Puppe
9,80€Bunte Spargelsuppe mit Erbsen, Blumenkohl & Minze, dazu frisches BaguetteSo viel Schönes aufm Brot
14,80€Bruschettavariation (6 Scheiben)Ein Prost auf Toast
14,80€Vollkornbiotoast mit Räucherfisch, gebratenem Quedlinburger Spargel, gratiniert mit Heidelbeer-Sherry-HollandaiseKampf der Wampe
9,80€Junger bunter Blattsalat mit Früchten & Nüssen, dazu Baguette
Fleisch
(Regionale Produkte)
Nicht nur für Spitzel
21,80€Schnitzel vom Harzer Landschwein in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-GurkensalatNicht nur für Spitzel
25,80€oder mit frischem Quedlinburger Spargel, Kartoffeln, Bröselbutter oder zerlassener ButterKlasse Klöpse mit Stiel
21,80€Kalbskönigsberger Klöpse mit Kapernäpfeln & frischem Kartoffelstampf, dazu ein kleiner GurkensalatWie bei Großmutter daheim
18,80€hausgemachter Spargeltopf mit gebratenen Gehacktesbällchen in einer Bechamelsoße, dazu Butterkartoffeln vom HausbauernDer pure Wahnsinn
24,80€Tafelspitz vom regionalen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Gemüsequartett, Kräuterkartoffeln, dazu eine Meerettich-SenfsosseAllzeit ein Schlemmchen - unser Lämmchen
24,80€Lammragout in Portwein gegart mit grünen Bohnen & Aprikosen, dazu buntes Püree
Pasta
Ich hab - gewählt frisch geschält
23,80€Pasta mit frischem Quedlinburger Spargel, Cocktailtomaten, Lauchzwiebeln & karamellisierten NüssenDer Päpstin zweiter Frühling
19,80€Frische Spaghettini mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Röstradischen & ParmesanhippeMach kein Gewese- nimm Trapanese
19,80€Nudeln mit Schafskäse, Knoblauch, Basilikum und Trüffeln in Olivenöl
Dessert
„Halte deine Lockdownfigur“
9,80€Panna Cotta, mit Vanille-Rhabarberleckerei, Pistazie & hausgemachtem Eierlikör
Unsere komplette Karte, inklusive aller Getränke und Tagesangebote finden Sie hier.
Buchen Sie ihren Tisch einfach hier
Buchen Sie jetzt Ihren Tisch sowie ihre favorisierten Gerichte. Da wir jeden Tag frisch kochen, können Sie uns mit einer Online-Buchung helfen, unseren Einkauf besser zu planen und sichergehen, dass wir Ihnen und ihren Gästen einen Platz freihalten.
Unser edles
Weinangebot
Auch bei unserer Weinkarte achten wir auf höchste Qualitätsstandards und unterstützen gleichzeitig lokale Händler. Nach langer Suche fanden wir direkt vor unserer Haustür die perfekte Lösung für unsere Gäste. Das Harzer Weingut Kriman aus Westerhausen beliefert uns regelmäßig mit einer großen Weinauswahl – und das in überragender Qualität.
Ferienwohnung
in Quedlinburg
Unsere schöne Unterkunft befindet sich im gleichen historischen Gebäude wie das Restaurant Prinz Heinrich. In der Quedlinburger Ferienwohnung stehen Ihnen ca 90m² Wohnfläche mit insgesamt 4 Schlafplätzen zur Verfügung. Zusätzlich können wir für unsere Gäste, die eine Ferienwohnung mit Kinderbett suchen, selbstverständlich mit Platz und Bett weiterhelfen. Unsere Ausstattung umfasst alles, was Sie brauchen. Von Fernseher bis zur kompletten Küche – machen Sie sich keine Sorgen, wir kümmern uns um Ihre Bedürfnisse.
Mindestübernachtung: 3 Nächte
Preis pro Nacht: 105€
Prinz Heinrich
Quedlinburg
Pölle 29
06484 Quedlinburg
Tel: +49 (0) 3946 / 3707
E-Mail: prinzheinrichqlb@t-online.de