Herzlich Willkommen im

Prinz Heinrich Quedlinburg

Das Restaurant in der idyllischen Altstadt, unweit des historischen Zentrums der 1000-jährigen Welterbestadt Quedlinburg.

Wir verwenden in unserer Küche sehr viele regionale Produkte, so z.B. Weine aus dem Harzer Weingut Kirmann in Westerhausen oder Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Nadine Lang
Unser gutes

Restaurant in der Altstadt

Gutes Essen gehört, wie auch eine schöne Unterkunft, zu einem wunderbaren Urlaub. Unser Restaurant bietet Ihnen ein tolles Ambiente, ob Sie zu Zweit oder mit Ihrer gesamten Familie zu uns kommen. In unseren Räumlichkeiten finden im Hauptrestaurant 40 Personen sowie separat 20 weitere Gäste Platz. Im Sommer und bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit bis zu 80 Plätzen zum Verweilen ein.

Unser

Menüangebot

Wenn man über ein gutes Restaurant in Quedlinburg spricht, kommt man an uns nicht vorbei. Wir stehen für qualitativ hochwertige Speisen in einem umwerfenden Ambiente. Nachhaltigkeit und regionaler Anbau sind dabei eine Selbstverständlichkeit für uns. Unsere Zutaten kommen direkt aus dem schönen Quedlinburg oder der unmittelbaren Umgebung.

Um unseren Gästen die maximale Frische garantieren zu können, bauen wir ausgewählte Kräuter sogar im eigenen Kräutergarten an und verarbeiten diese schnittfrisch in unserer tollen Menüauswahl.
Unsere

Speisekarte

Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.

Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.

Vorspeisen

  • Hausgemachtes kaltes Gurken-Minzsüppchen
    8,80 €
    mit Räucherlachs und gegrilltem Honigfenchel
  • Rührei mit frischen Pfifferlingen
    14,80 €
    dazu Butterbaguette
  • Bruschettaquartett
    12,80 €
    2 Stück mit frischen und getrockneten Tomaten, Lauch, Pesto, Parmesan oder 2 Stück mit getrüffeltem Schafskäse, Tomaten und Lauch
  • Würzfleisch
    11,80 €
    Ragout vom Harzer Landschwein mit frischem Champignons, Zwiebeln, in einer cremigen Soße & mit Käsedreierlei überbacken, dazu Baguette
  • Junger Blattsalat von Bauern aus der Region
  • 14,80 €
    mit geräuchertem Forellenfilet & Bioei, Meerrettich, dazu Baguette
  • 12,80 €
    mit gebratenem, frischen Quedlinburger Spargel & frischen Bauernerdbeeren, dazu Baguette
  • 14,80 €
    mit frischen Pfifferlingen & Gorgonzola, dazu Baguette

Dessert

  • Hausgemachtes Erdbeertiramisu
    9,80 €

Fleisch/Fisch

(Regionale Produkte)
  • Schnitzel vom Harzer Landschwein
    19,80 €
    in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
  • Tafelspitz
    22,80 €
    vom regiolen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Wurzelgemüse, gebratene Kartoffeln, dazu eine Meerettich-Senfsoße
  • hausgemachte Sülze
    18,80 €
    vom Harzer Landschwein, mit buntem Gemüse (Bohnen, bunte Möhren, Rosenkohl, Zwiebelen), dazu frische Bratkartoffeln & hausgemachte Beerenremoulade
  • Kaninchenragout
    24,80 €
    feines Ragout vom „Wilden Widder“ (regionaler Zuchthase), dazu Bohnen-Aprikosentopping & Schmorzwiebel-Kartoffelstampf
  • Entenleber
    22,80 €
    frisch vom Hausbauern, mit Zwiebeln, Apfelspalten, Heidelbeersösschen & hausgemachtem Kartoffelstampf
  • Zanderfilet
    25,80 €
    mit Tomatenconfit Fenchel & Rote Beetegemüse, dazu hausgemachtes Wurzelmus, in feinschaumiger Chablissoße

Pasta

  • Spargelpasta
    23,80 €
    Tagliatelle mit Quedlinburger Spargel, frischem Mangold, Cocktailtomaten, Riesling-Sahnesoße (Riesling vom Harzer Weingut Kirmann), dazu getrüffelter, gratinierter Ziegenkäse & Honignüsse
  • Proseccospaghettini
    22,80 €
    frische Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Aprikosen, Lauch & gerösteten Pinienkernen, mit Prosecco abgelöscht
  • Pfifferlingpasta
    24,80 €
    Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Cocktailtomaten, Lauch in einer Gorgonzola-Schmandsoße
  • Pasta Trapaneser Art
    14,80 €
    frische Pasta mit getrüffeltem Schafskäse aus der Region, Tomaten & Lauch, Knoblauch
  • Hausgemachtes Pesto
    14,80 €
    (unser Servicepersonal gibt gern Auskunft) dazu frische Spaghetti, Tomaten & Parmesanhippe
Unsere

Speisekarte

Frisch, regional und schmackhaft. So würden wir selber die Auswahl auf unserer Speisekarte beschreiben. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, denn das ist ja bekanntermaßen die beste Wahl im Restaurant.

Wenn Sie sich unsicher sind, hilft Ihnen unser freundliches Personal gern weiter.

Vorspeisen

  • Hausgemachtes kaltes Gurken-Minzsüppchen
    8,80€
    mit Räucherlachs und gegrilltem Honigfenchel
  • Rührei mit frischen Pfifferlingen
    14,80€
    dazu Butterbaguette
  • Bruschettaquartett
    12,80€
    2 Stück mit frischen und getrockneten Tomaten, Lauch, Pesto, Parmesan oder 2 Stück mit getrüffeltem Schafskäse, Tomaten und Lauch
  • Würzfleisch
    11,80€
    Ragout vom Harzer Landschwein mit frischem Champignons, Zwiebeln, in einer cremigen Soße & mit Käsedreierlei überbacken, dazu Baguette
  • Junger Blattsalat von Bauern aus der Region
  • 14,80€
    mit geräuchertem Forellenfilet & Bioei, Meerrettich, dazu Baguette
  • 12,80€
    mit gebratenem, frischen Quedlinburger Spargel & frischen Bauernerdbeeren, dazu Baguette
  • 14,80€
    mit frischen Pfifferlingen & Gorgonzola, dazu Baguette

Fleisch/Fisch

(Regionale Produkte)
  • Schnitzel vom Harzer Landschwein
    19,80€
    in Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
  • Tafelspitz
    22,80€
    vom regiolen Rind im eigenen Saft gegart, mit buntem Wurzelgemüse, gebratene Kartoffeln, dazu eine Meerettich-Senfsoße
  • Hausgemachte Sülze
    18,80€
    vom Harzer Landschwein, mit buntem Gemüse (Bohnen, bunte Möhren, Rosenkohl, Zwiebelen), dazu frische Bratkartoffeln & hausgemachte Beerenremoulade
  • Kaninchenragout
    24,80€
    feines Ragout vom „Wilden Widder“ (regionaler Zuchthase), dazu Bohnen-Aprikosentopping & Schmorzwiebel-Kartoffelstampf
  • Entenleber
    22,80€
    frisch vom Hausbauern, mit Zwiebeln, Apfelspalten, Heidelbeersösschen & hausgemachtem Kartoffelstampf
  • Zanderfilet
    25,80€
    mit Tomatenconfit Fenchel & Rote Beetegemüse, dazu hausgemachtes Wurzelmus, in feinschaumiger Chablissoße

Pasta

  • Spargelpasta
    23,80€
    Tagliatelle mit Quedlinburger Spargel, frischem Mangold, Cocktailtomaten, Riesling-Sahnesoße (Riesling vom Harzer Weingut Kirmann), dazu getrüffelter, gratinierter Ziegenkäse & Honignüsse
  • Proseccospaghettini
    22,80€
    frische Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Aprikosen, Lauch & gerösteten Pinienkernen, mit Prosecco abgelöscht
  • Pfifferlingpasta
    24,80€
    Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Cocktailtomaten, Lauch in einer Gorgonzola-Schmandsoße
  • Pasta Trapaneser Art
    14,80€
    frische Pasta mit getrüffeltem Schafskäse aus der Region, Tomaten & Lauch, Knoblauch
  • Hausgemachtes Pesto
    14,80€
    (unser Servicepersonal gibt gern Auskunft) dazu frische Spaghetti, Tomaten & Parmesanhippe

Dessert

  • Hausgemachtes Erdbeertiramisu
    9,80€

Unsere komplette Karte, inklusive aller Getränke und Tagesangebote finden Sie hier.

Buchen Sie ihren Tisch einfach hier

Buchen Sie jetzt Ihren Tisch sowie ihre favorisierten Gerichte. Da wir jeden Tag frisch kochen, können Sie uns mit einer Online-Buchung helfen, unseren Einkauf besser zu planen und sichergehen, dass wir Ihnen und ihren Gästen einen Platz freihalten.

Tisch Rerservierung

Reservieren für Person(en)
Weine des Harzer Weinguts Kriman aus Westerhausen
Unser edles

Weinangebot

Auch bei unserer Weinkarte achten wir auf höchste Qualitätsstandards und unterstützen gleichzeitig lokale Händler. Nach langer Suche fanden wir direkt vor unserer Haustür die perfekte Lösung für unsere Gäste. Das Harzer Weingut Kriman aus Westerhausen beliefert uns regelmäßig mit einer großen Weinauswahl – und das in überragender Qualität.
Ferien­wohnung

in Quedlinburg

Unsere schöne Unterkunft befindet sich im gleichen historischen Gebäude wie das Restaurant Prinz Heinrich. In der Quedlinburger Ferienwohnung stehen Ihnen ca 90m² Wohnfläche mit insgesamt 4 Schlafplätzen zur Verfügung. Zusätzlich können wir für unsere Gäste, die eine Ferienwohnung mit Kinderbett suchen, selbstverständlich mit Platz und Bett weiterhelfen. Unsere Ausstattung umfasst alles, was Sie brauchen. Von Fernseher bis zur kompletten Küche – machen Sie sich keine Sorgen, wir kümmern uns um Ihre Bedürfnisse.

Mindestübernachtung: 3 Nächte
Preis pro Nacht: 105€

Schlafzimmer der Ferienwohnung Prinz Heinrich Quedlinburg
Bar Prinz Heinrich Quedlinburg
Weinsortiment Prinz Heinrich Quedlinburg

Prinz Heinrich

Quedlinburg

Pölle 29
06484 Quedlinburg

Tel: +49 (0) 3946 / 3707
E-Mail: prinzheinrichqlb@t-online.de

Tisch reservieren

03946/3707

wir freuen uns auf

Ihren Besuch