Speisen

Ein kleiner Auszug unserer Speisenkarte                                    letztes update 22.6.2019

Frisches Pfifferlingsrührei & Baguette  14,20€

Bruschetta mit Avocado, Rote Beete – Frischcreme & Parmesan 11,20€

Bruschetta mit frischen Tomaten, Lauch, Knoblauch & Parmesan    9,20€

Junger Blattspinat vom Bauern aus der Region

als gemischter Salat mit Baguette   7,80€

mit gerüffelten Honigziegenkäse, Früchte & Nüssen  12,80€

mit Hähnchen, Schinken, Schafkäse, Mango  11,80€

getrüffelte Hähnchenleber mit Zwiebeln, Apfelspalten & hausgemachten Kartoffelstampf   16,80€

Schnitzel vom Harzer Landschwein mit lauwarmen & Kartoffel – Gurkensalat   16,80€

„Der pure Wahnsinn“ dazu Tafelspitz vom regionalen Rind im eigenem Saft gegart, mit buntem Gemüse,  gebratene Kartoffeln & Meerrettich – Senfsosse   16,80€

„Manneskraft“ Kleines Rumpsteak mit Salat & Baguette  21,80€

„Sommer im Fachwerk“ frische Pasta mit Schafskäse aus der Region, Tomaten, Knoblauch, Lauch, Olivenöl & Minze   14,8€

Frische Matjes mit Salat, Kräuterquark und Kartoffeln 13,80€

Pasta mit frischen schwäbischen Pfifferlinge dazu Tomaten, Lauch & Parmesan 19,80€

„Heinrich auf See“  Symphonie vom Zander, Seeteufel, Flusskrebse & Garnele am Algen-Pak Choi Gemüse, buntes Kartoffelpüree & Chablis Heidelbeersosse   21,80€

Hausdessert täglich wechselnd   7,80€